Cra. 1 # 93-50 Chicó Alto , Bogotá Colombia (57-1) 2182400 - (57) 3166900508

MENÚ

Menú

ANTIPASTI FREDDI / ENTRADAS FRÍAS



Carpaccio di Manzo $24.000
Carpaccio de res fresco con crocante de pimienta con balsámico y oliva.

$
Trio di Carpaccio $28.000
Combinación de lomo, salmón y pulpo con mix de verdes y mini alcaparras.

$
Ceviche di Pesce $28.000
Ceviche de pescado fresco marinado en jugo de limón aromatizado con jengibre , cilantro, cebolla, pimentón, manzana verde

$
Antipasto Mediterráneo (2 personas) $35.000
Berenjenas, alcachofas, champiñones, tomates secos, pimentones morrones, bocconcini, espárragos, zanahoria baby, tomate cherry, aceitunas, tomate fresco al pesto

$
Tapas Ibéricas $49.000
Tortilla Española, pimentón morrón, jamón serrano, queso manchego, albóndigas picantes, mix de aceitunas

$
Crostino di Prosciutto e salmone afumicatto $48.000
Pan Toscano a la parrilla, con prosciutto, salmón ahumado, rúgula, sour cream al eneldo, tapenade de aceituna morada, vinagre balsámico

$

ANTIPASTI CALDI / ENTRADAS CALIENTES



Crostino Elena $30.000
Pan toscano a la parrilla con camarones, espárragos, queso fetta a la paprika

$
Funghi ai Tre Formaggi $27.000
Champiñones salteados con queso azul, gruyere y parmesano

$
Calamari Fritti $30.000
Anillos de Calamar apanados, con tapenade de aceitunas negras y anchoas.

$
Cuore di Palma con Gamberetti e Curry $35.000
Camarones y palmitos naturales y de cangrejo al curry gratinados.

$

INSALATE / ENSALADAS



Insalata Mare e Monti $30.000
Ensalada tibia de mar con mix de lechugas, anillos de calamar, camarones al ajillo, aceitunas negras, espárragos y cebolla frita con emulsión de balsámico

$
Insalata Cesare con Pollo $27.000
Ensalada Cesar Clásica con nuestra famosa salsa de anchoas

$

LE NOSTRE ZUPPE / NUESTRAS SOPAS



Cipolla alla Francesa $20.000

$
Zuppa di Pomodoro $16.500

$
Zuppa di Minestrone $20.000

$

CARNI / CARNES



Baby Beef $48.000
Corte de lomo de res con papa sour y ensalada del chef.

$
Entrecôte Béarnaise $48.000
Corte grueso de chatas a la parrilla con salsa Bernaise, papita criolla y ensalada del chef. Término sugerido: Medio

$
Filet Mignon $49.500
Acompañado con puré de papa y vegetales orientales

$
Chateaubriand $49.500
Corte de lomo a la parrilla bañado en reducción de vino tinto y tres pimientas. Término sugerido: Medio

$
Punta de Anca $49.500
A la parrilla acompañado de papa sour y ensalada del chef. Termino Sugerido: Medio

$
Costole di maiale $57.000
Costillas de cerdo BBQ aromatizadas con tamarindo, papa rústica y vegetales orientales.

$
Coniglio Friuli $48.000
Medio conejo a la parrilla marinado al tomillo, acompañado de papitas criollas y ensalada del chef.

$
Ossobuco di Aba $48.000
Ossobuco de ternera al horno en salsa de pomodoro acompañado con risotto clásico o fettuccine alfredo y láminas de parmesano.

$
Lombata Tramonti $48.000
Medallones de lomo con queso azul al gratin, sobre puré de papa y vegetales orientales.

$

VOLATILLI / AVES



Pollo ai Funghi $38.000
Con hongos y fetuccini Alfredo

$
Pollo Friuli $36.000
1/2 Pollo deshuesado a la parrilla con papas criollas y ensalada del chef

$

PESCI E CROSTACCI / PESCADOS Y MARISCOS



Zuppa di Mare $46.000
Caldereta con salmón, langostino, camarón y mejillones

$
Salmone Pordenone $49.500
Dados de salmón con miel, jengibre, ajonjolí tostado sobre verduras y spaghetti.

$
Gamberi $68.000
Langostinos salteados con salsa a elección. Al curry , con mayonesa de maracuyá o al ajillo. Acompañado de risotto clásico o puré de papa.

$
Pesce Maratea $49.000
Filete de pescado fresco a la plancha encostrado en finas hierbas, puré de papa y esparragos.

$
Casseruola Frutti di mare $62.000
Cazuela con Camarón, caracol, pulpo, almeja, langostino, calamar, róbalo en bizque, con arroz con coco y patacón

$

RISOTTI/RISSOTO



Risotto Frutti di mare $48.000
Róbalo, anillos de calamar, camarones, mejillones, langostinos.

$
Risotto Mediterráneo $40.000
Tomates secos, tomate fresco, albahaca, mozarella, azafrán y crocante de parmesano.

$

PASTE/PASTA



Spaghetti o Fettucine Frutti di Mare $48.000
Salmón, róbalo, anillos de calamar, camarones, mejillones, langostinos, salteados al vino.

$
Ravioli di Salmone $39.000
Con salsa tres quesos o pomodoro.

$
Ravioli di Carciofi $39.000
Con salsa tres quesos o pomodoro.

$
Lasagna de Carne, Pollo o Mixta $40.000
Pollo, carne y champiñones en salsa pomodoro.

$
Canelloni Tramonti $38.000
Gratinados, rellenos de queso ricota, queso crema, almendras y champiñones.

$
Spaghetti, Fettuccine o Penne $32.000
Carbonara, Pomodoro, Bolognesa, Tre Formaggi.

$

CONTORNI/ADICIONALES



Ensalada del chef $8.000

$
Arroz blanco $5.500

$
Puré de papa $5.500

$
Papas a la Francesa $5.500

$
Fusilli al pesto $5.500

$
Papitas criollas finas hierbas $5.500

$
Vegetales orientales salteados al olivo $8.000

$
Polenta con queso azul $6.000

$